Existen muchos tipos de pimientos con diferentes sabores, colores y tamaños, desde pimientos dulces hasta picantes. Todos ellos son un auténtico regalo de la naturaleza, con muchas posibilidades al a hora de cocinarlos. Sin embargo, cuando se apañan, una de las cosas más molestas son las pepitas o semillas de su interior. Pero eso es porque no conoces algunos trucos y consejos para que apañar pimientos deje de ser algo tedioso.
3Pimientos picantes
En los pimientos picantes también pueden usarse los mismos métodos de los apartados anteriores si están frescos. Pero, si se trata de pimientos muy pequeños como las cayenas o las guindas pequeñas, no se suelen extraer.
Algunas personas los quitan porque estas pepitas hacen que el picor sea mayor. Pero es cuestión de gustos. Si te gusta el pique, podrías usar las pepitas de las cayenas para echarlas en aceite y usar ese aceite picante para aderezar.
