Los nutricionistas desaconsejan el consumo excesivo del jamón ibérico debido a que se trata de una carne procesada. Dentro de considerarse menos saludable que otro tipo de carnes sus valores nutricionales tienen propiedades beneficiosas para el organismo. Lo cierto es que hay partes mejores que otras y algunas que incluso no deberías comer nunca.
1Un producto tradicional de alimentación en España
El jamón ibérico se considera uno de los alimentos más típicos de la gastronomía española. Tanto en territorio nacional como internacional es un producto muy bien valorado. La mayoría de personas que lo prueban repiten, porque sin duda es de los que más gustan. Su exquisito sabor hace que se cuele en todos los hogares para que disfruten los paladares, sin embargo su consumo no debería ser excesivo. Lo bueno es que prescindiendo de la parte menos saludable, podrás incluirlo en tu dieta más a menudo.
