Si hubiera que hacer una lista con las comidas favoritas de los españoles y de los que visitan España, la tortilla de patatas, la ensaladilla rusa, las croquetas, la paella, el salmorejo y el gazpacho estarían entre ellas. Y, aunque parezcan recetas muy comunes, ¿quién dice que una buena tortilla no puede ser un plato espacial para estos días?
Puedes variar la receta tradicional y enriquecerla para, por ejemplo, rellenarla con jamón y queso. Te sorprenderá y sorprenderás…
9Alternativas
A algunas personas les desagrada el sabor del jamón serrano, ibérico o cocido cuando se calienta. En caso de que así sea, otra alternativa a esta receta sería preparar una tortilla de patatas normal, y luego cortarla por la mitad.
Así podrás introducir las lonchas en medio de la tortilla y hacer una especie de bocadillo. Pero debes tener cuidado de que no se rompa, más aún si no cuenta con un grosor suficiente.
