Si hubiera que hacer una lista con las comidas favoritas de los españoles y de los que visitan España, la tortilla de patatas, la ensaladilla rusa, las croquetas, la paella, el salmorejo y el gazpacho estarían entre ellas. Y, aunque parezcan recetas muy comunes, ¿quién dice que una buena tortilla no puede ser un plato espacial para estos días?
Puedes variar la receta tradicional y enriquecerla para, por ejemplo, rellenarla con jamón y queso. Te sorprenderá y sorprenderás…
7Terminación de la tortilla
Ahora es el momento de agregar la otra mitad de la mezcla de huevos y patatas para terminar la tortilla de patatas. Eso dejará dentro el relleno de jamón y queso.
Luego, deberás dar la vuelta a la tortilla cuando haya cuajado un poco y terminarla como harías como cualquier otra tortilla. Y ahora solo queda disfrutar.
