Alberto Chicote es, junto con Karlos Arguiñano, el cocinero más mediático. Tanto, que hasta es un clásico ya de las Campanadas, junto con Cristina Pedroche, y que este año han arrasado y siendo líderes de audiencia. Pero nos centramos en Chicote y por supuesto en sus deliciosas recetas y trucos virales. Además, no duda en compartirlas a través de sus redes sociales, sobre todo en YouTube. En una reciente entrevista nos confesaba muchas cosas, pero entre ellas su plato preferido. Y qué mejor excusa que ver cómo se hace, con la receta obviamente del propio chef.
4CHICOTE COME SANO PERO TAMBIÉN ABOGA POR EL ‘FAST FOOD’
Otro de los platos típicos y rápidos que Chicote recomienda es la hamburguesa. Puede parecer de ‘fast food’ pero si se hace casera y como dice el cocinero madrileño, nada más lejos de la realidad. Además, con ingredientes baratos: para hacerla necesitas carne de vaca añeja, ajo, un poco de jengibre rallado, medio chile, hierbas aromáticas al gusto, un chorro de aceite de oliva virgen extra y sal y pimienta al gusto.
