Las conservas tienen grandes ventajas, pero también algunos inconvenientes. Son unos aperitivos perfectos para muchos, o un recurso cuando no se quiere preparar nada o no se tiene otra cosa. Entre las conservas se encuentran las de mejillones en cualquiera de sus variedades, desde los en su jugo, en escabeche, y con otras muchas salsas.
Si no sabes muy bien qué hacer con el líquido que viene en este tipo de conservas, aquí tienes algunas ideas y otros datos interesantes que deberías conocer sobre los mejillones:
9Cómo descongelarlo adecuadamente
Para descongelarlo, ya sabes que deberías hacerlo de la forma más lenta posible. Y eso implica sacarlo del congelador un día antes y dejarlo en la nevera. No es aconsejable usar el microondas o forzar la descongelación con calor.
Lo mejor es ir poco a poco para evitar problemas. Y, recuerda, una vez descongelado, no vuelvas a congelar. Una vez rota la cadena del frío se puede estropear el producto como ocurre con otros alimentos.
