Las conservas tienen grandes ventajas, pero también algunos inconvenientes. Son unos aperitivos perfectos para muchos, o un recurso cuando no se quiere preparar nada o no se tiene otra cosa. Entre las conservas se encuentran las de mejillones en cualquiera de sus variedades, desde los en su jugo, en escabeche, y con otras muchas salsas.
Si no sabes muy bien qué hacer con el líquido que viene en este tipo de conservas, aquí tienes algunas ideas y otros datos interesantes que deberías conocer sobre los mejillones:
5Idea 2: ensaladas
Otra idea para aprovechar el líquido de la lata de mejillones y no desperdiciarlo es añadirlo a algunas ensaladas, como las de patata cocida. Eso también les dará un toque especial, junto con pimienta y sal.
Al igual que algunos aprovechan el aceite de las latas de atún para dar sabor a ciertas ensaladillas, el escabeche también puede servir para eso.
