El pescado es uno de los alimentos más sanos que podemos tomar, pero no a todo el mundo le gusta. Así que hay que buscar opciones para hacerlo más apetitoso para los paladares más exigentes. Por eso, seguro que te va a encantar esta receta de bacalao al horno con bechamel.
Un plato rico y sabroso que hará que todos los comensales se chupen los dedos. Incluso los peques, tan reacios muchos de ellos a comer pescado, te pedirán repetir. Y lo mejor es que es una receta fácil y rápida.
6Preparación de la cebolla
En este paso vamos a pelar las cebollas y cortarlas en juliana (tiras finas). Luego ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y cuando esté caliente añadimos la cebolla para que se cocine lentamente.
Estará lista cuando tenga un aspecto transparente y esté blanda. Es mejor hacerla a fuego lento para evitar que se acabe quemando. Cuando esté lista, retira del fuego y reserva.
