Estamos en Navidad y ahora es el momento perfecto para sorprender a nuestros invitados con un plato típico de esta época que ayuda a templar el cuerpo y además es muy nutritivo, se trata del consomé.
Un caldo de carne tan sencillo como delicioso y que deber servir limpio y libre de cualquier impureza si quieres que el resultado sea todo un éxito. ¿Quieres hacer uno que esté de escándalo? Pues presta atención a lo que te contamos.
4Una receta a fuego lento
La elaboración del consomé de Navidad no es complicada, pero es un plato que debe hacerse a fuego lento para que los ingredientes suelten todo su jugo. Así que olvídate de las prisas en la cocina si lo vas a preparar.
Nuestro consejo es que lo elabores el día antes a la llegada de los invitados. De esta forma no tendrás que pasarte la tarde en la cocina y podrás atender debidamente a tu familia y amigos.
