Uno de los manjares más gloriosos de la gastronomía de nuestro país es la tortilla de patatas. Tanto que quizá, con permiso de la paella y de las croquetas sea el plato más representativo y de más popular. Buena prueba de ello es que se puede conseguir una porción de este rico plato en casi cualquier bar o restaurante de todo nuestro territorio. O puedes prepararla tú mismo en casa. Además, ¿sabías que si eres vegano no tienes por qué renunciar a comer este plato? Y todo gracias a la receta sin huevo que te explicamos cómo preparar paso a paso a continuación.
8El siguiente paso para preparar la tortilla de patatas sin huevo es mezclar la masa de harina con las patatas
Una vez hayas dejado reposar la mezcla de masa durante unos diez minutos y una vez ya tengas fritas las patatas (y la cebolla si es que has decidido ponerla finalmente) es la de mezclar todos los ingredientes. Para ello lo único que tienes que hacer es juntar todos los ingredientes en el mismo recipiente.
