Uno de los manjares más gloriosos de la gastronomía de nuestro país es la tortilla de patatas. Tanto que quizá, con permiso de la paella y de las croquetas sea el plato más representativo y de más popular. Buena prueba de ello es que se puede conseguir una porción de este rico plato en casi cualquier bar o restaurante de todo nuestro territorio. O puedes prepararla tú mismo en casa. Además, ¿sabías que si eres vegano no tienes por qué renunciar a comer este plato? Y todo gracias a la receta sin huevo que te explicamos cómo preparar paso a paso a continuación.
5Ahora fríe las patatas en abundante aceite
Una vez hayas cortado las patatas para esta tortilla de patatas sin huevo, el siguiente paso es el de freírlas. Para ello has de calentar una cantidad abundante de aceite en una sartén y echar en ella las patatas. Has de tener el fuego medio alto para que no se te quemen. En 15 minutos deberían de estar listas.
