Uno de los manjares más gloriosos de la gastronomía de nuestro país es la tortilla de patatas. Tanto que quizá, con permiso de la paella y de las croquetas sea el plato más representativo y de más popular. Buena prueba de ello es que se puede conseguir una porción de este rico plato en casi cualquier bar o restaurante de todo nuestro territorio. O puedes prepararla tú mismo en casa. Además, ¿sabías que si eres vegano no tienes por qué renunciar a comer este plato? Y todo gracias a la receta sin huevo que te explicamos cómo preparar paso a paso a continuación.
4Primero, pela y corta las patatas
El primer paso que tienes que dar para preparar esta receta de tortilla de patatas sin huevos es el de pelar y cortar las patatas. Lo puedes hacer de la manera que más te guste. Pero más que en rodajas, nosotros te recomendamos que las cortes en finas lascas irregulares.
