La leche de vaca es otro de los alimentos más consumidos en todo el mundo. Además, es la base de muchas recetas, especialmente las de repostería. Tiene grandes beneficios para la salud, pero también puede generar problemas tan grandes como sus beneficios. Por eso, se deberían conocer las dos caras de este producto y sus efectos.
Aquí todas las claves sobre uno de los alimentos con más secretos ocultos…
10Problemas mediambientales del sector ganadero
Por último, también tiene otro gran problema asociado, como es la contaminación y consumo de agua de la industria ganadera. Para producir un litro de leche se necesitan grandes cantidades de agua para las vacas.
Además, la crianza de animales en explotaciones ganaderas produce un gran porcentaje de las emisiones de dióxido de carbono a la atmósfera, por lo que suponen un impacto considerable en el cambio climático.
