El pavo, el cordero, y el cochinillo son de las carnes que más se suelen consumir en estas fechas. Generalmente se suelen hacer al horno, con multitud de aliños diferentes o salsas para acompañar. Si tienes pensado hacer alguna de estas deliciosas recetas, deberías saber cuál es más saludable y mejor en todos los aspectos. Aquí tienes todas las claves:
4Propiedades del cordero
Otros prefieren la carne de cordero, que también tiene sus cualidades, y se suele preparar al horno, lo que es una forma de cocinar saludable frente a frituras.
En cuanto a las propiedades nutricionales en este caso, la mezcla de minerales y vitaminas que tiene esta carne, ayudan especialmente al sistema inmunológico y a la mejora de la salud del sistema nervioso.
