Los hermanos Torres no dejan de sorprendernos con sus recetas y, a medida que se acerca la Navidad, ya nos están dando buenas ideas para dejar a nuestros invitados con la boca abierta cuando se sienten a la mesa.
En esta ocasión han preparado unas deliciosas brochetas de pulpo, un plato perfecto para las fiestas navideñas, pero también para cualquier otra celebración o, sencillamente, si te apetece darte un capricho gastronómico.
6Elaboración de las brochetas de los hermanos Torres
Ahora lo que tienes que hacer es cortar el pulpo en medallones. El tamaño de los mismos depende de cómo quieras las brochetas, pero es mejor que sean de tamaño bocado, así todo el mundo se lo comerá bien.
Ensarta en el palo de la brocheta, de forma alternativa, un poco de pulpo y las mini mazorcas. Cuando tengas todo listo para las brochetas por la plancha y resérvalas para emplatarlas.
