La paella, la tortilla de patatas, el salmorejo, el gazpacho, la fabada, las migas, el pulpo a la gallega,… España es una tierra extremadamente rica a nivel gastronómico. Con todos estos nombres ya se te estará haciendo la boca agua, y no es para menos. Probablemente tengamos una de las mejores cocinas a nivel mundial.
Y si de entre todos esas recetas destacarías un buen plato de pulpo a la gallega, entonces deberías conocer todos los trucos y consejos para que la receta te salga especialmente buena, como las proporciones de pimentón dulce y picante, y mucho más…
5Los ingredientes necesarios (no hace falta más que eso)
Algunas personas intentan mejorar la receta del pulpo a la gallega y terminan por estropearla. La receta es muy simple en cuanto a ingredientes, no necesita más para estar así de delicioso. Esos ingredientes son:
- Sal gruesa a gusto
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimentón dulce + picante
