Karlos Arguiñano ya es un clásico de la televisión española. El popular cocinero vasco ha acompañado a varias generaciones enseñándoles miles de recetas y trucos de cocina de todo tipo. Y, por supuesto, con motivo de la llegada de la Navidad, el chef también tiene algunas ideas para los menús navideños que te van a encantar.
Otra de las recetas con la que podrás sorprender a tus comensales durante estas fiestas es su sencillo y exitoso cóctel de gambas….
2Propiedades de las gambas para la salud
Las gambas, como las de Arguiñano, apenas tienen grasas, y son ricas en proteínas de calidad. En el caso de la receta del cóctel están cocidas, por lo que no se han elaborado mediante otros procesos menos saludables, como la fritura.
También son ricas en vitaminas como la B3, B12, D, E y K, además de minerales, especialmente el yodo. Gracias a eso, te ayudan a mantener una buena salud, además de regular el metabolismo y niveles de energía, e incluso fortalecer tu pelo, piel y uñas.
