En otros tiempos los huevos estaban estigmatizados y eran sinónimo de colesterol. Sin embargo, nuevos estudios demostraron que no afecta negativamente, y más bien es todo beneficios, mientras no comas un número excesivo a la semana. Veamos qué pasa si los tomas todos los días y la cantidad máxima recomendable.
5LO QUE HAY QUE CUIDAR ES LA FORMA DE CONSUMO
El matiz viene en cómo comerlos. Recordemos que el huevo se puede tomar y tratar de diferentes formas: cocido, escalfado, frito, relleno e incluso crudo, además de formar parte de tantas recetas batido o revuelto con setas, por ejemplo.
Por tanto el huevo al día es bajo ciertos cocinados, sin presencia de grasas. Veamos las mejores formas de tomarlos para ese consumo diario.
