Los hermanos Torres cuentan con legiones de seguidores que les siguen en su programa de cocina, en redes, y tienen ya sus libros en casa. Buena parte del secreto de su éxito es que hacen recetas sencillas pero deliciosas.
Son tan accesibles que incluso aquellos que no tienen experiencia en la cocina se atreven con ellas. ¿Quieres probar tú también? Hoy te traemos su ya famosa receta de huevos tontos. Seguro que vas a querer probarla.
8Bechamel en el microondas
Si quieres ahorrar tiempo y simplificar las cosas, puedes hacer la bechamel en el microondas. En un bol apto para este pequeño electrodoméstico mezcla la mantequilla, un poco de aceite de oliva, sal, pimienta, un poco de nuez moscada (muy poco) y la harina.
Remueve de forma ligera con las varillas y cocina a máxima potencia durante un minuto. Saca el bol y vuelve a remover. Añade entonces leche entera a temperatura ambiente, mezcla de nuevo y otro minuto al microondas. Siempre a máxima potencia. Remueve bien. Añade un poco más de leche y ponlo un minuto más en el microondas. Ya la tienes lista.
