Es uno de los alimentos más extendidos y más consumidos, con infinidad de variantes y formas. El pan se usa para casi todo, para acompañar las comidas diarias, para bocadillos, para el rebozado de alimentos, para los guisos, y un largo etc. Quizás por eso se han dicho muchas cosas sobre este alimento, muchas de ellas son leyendas urbanas sin sentido.
Aquí podrás conocer algunas de las cosas que creías que eran ciertas y que son totalmente mentira, y otras tantas que sí que son verdad y deberías creerlas:
5La corteza también
Al igual que la miga, también es importante observar la corteza de un pan para saber si es bueno o malo. La corteza debe ser gruesa y lisa, lo que indica que se ha cocido bien.
En cambio, cuando las cortezas son muy finas y se descascarillan fácilmente, puede indicar que se trata de un pan precocido o precongelado.
