El chef Jordi Cruz ya era un personaje muy conocido dentro del mundo de la alta cocina por méritos propios. Su restaurante AbAC de Barcelona está entre los mejores de España, con 3 estrellas Michelín. Sin embargo, lo que quizás puso cara a este cocinero catalán fue su participación como jurado en el programa Masterchef de TVE.
Si sientes curiosidad por saber qué se puede comer en el AbAC, y cuánto te puede costar hacerlo, aquí tienes las claves.
6Tradición y revolución es la propuesta de Jordi Cruz
La propuesta de Jordi Cruz para el ABaC mezcla tradición con innovación. Platos muy populares en nuestra gastronomía, pero con toques muy diferente a como los puedes preparar en casa o como los verás en otros restaurantes tradicionales.
Por supuesto, la calidad del producto también es uno de los pilares de este restaurante. Cualquiera de sus platos está elaborado con las mejores materias primas.
