Las nueces son uno de los frutos secos más queridos y consumidos en todo el mundo. Es una delicia y que además tiene interesantes propiedades nutricionales, como sus ácidos grasos saludables, así como multitud de vitaminas y minerales. Dado su popularidad, en el mercado las podrás encontrar de todas las formas posibles (tostadas, con cáscara, peladas, molidas,…).
Pero es importante que conozcas los motivos por los que no deberías consumir las nueces peladas que venden en los supermercados y tiendas…
4Las cáscaras no se tiran: usos
Si tienes plantas o jardín, las cáscaras de las nueces pueden utilizarse como un abono perfecto. Sus cáscaras son ricas en fósforo, potasio, sodio, hierro y zinc, por lo que puedes trocearlas y mezclarlas con la tierra (enteras también se pueden usar, pero tardarán más en descomponerse).
