El hígado tiene una función fundamental en la síntesis de muchas hormonas, así como también de otras sustancias como el colesterol y los carbohidratos. A su vez, es clave para eliminar las toxinas de nuestro cuerpo. Por esta razón, es fundamental mantener a este órgano en buen estado para evitar enfermedades crónicas incurables como la cirrosis hepática, el hígado graso, la hepatitis o el cáncer. En este contexto, existen ciertos alimentos que nos permiten mantener sano el hígado y otros que pueden alterar su bienestar.
En este artículo hemos seleccionado los cinco mejores y los cinco peores alimentos para que nuestro hígado tenga un funcionamiento positivo. Cabe señalar que a la alimentación se tienen que sumar los buenos hábitos y llevar una vida sana que contribuya a que tengamos un mejor pasar.
7Pescados grasos, alternativa para disminuir la inflamación de grasa en el hígado
El salmón ayuda a reducir la inflamación y la acumulación de grasa en el hígado. Genera un índice de masa corporal más bajo y su alto contenido de ácidos grasos omega-3, son buenos para la salud del corazón y el cerebro. En esta línea, estudios confirman que este tipo de pescado reduce los lípidos en la sangre cuando se consume dos o más veces por semana.
