El pollo es uno de los ingredientes más usados en cualquier cocina. Y ya no solo porque siempre quede muy sabroso, sea bastante económico y sea muy saludable para el organismo, ya que es una gran fuente de proteínas y apenas tiene materia grasa. Sobre todo porque se trata de un alimento muy versátil con el que se pueden preparar una infinidad de platos deliciosos. Precisamente en este artículo queremos mostrarte una receta bastante sencilla, pero que, si sigues los pasos que te explicamos, tendrá un resultado gourmet. Se trata del pollo veracruzano. Si quieres saber cómo prepararlo sigue leyendo, porque te lo explicamos a continuación.
7Ahora añade al pollo estos otros ingredientes
Una vez que haya comenzado a hervir puedes añadir el resto de los ingredientes. Es decir, la cebolla, el ajo, el cilantro y el chorro de zumo de limón. Tras haber añadido todos estos ingredientes, tapa la cazuela y deja que se cocine todo a fuego medio durante unos quince minutos aproximadamente.
