Chicote es uno de los maestros de la cocina más importantes que tenemos en nuestro país. Y lo cierto es que el madrileño lleva años demostrándolo no solo en diferentes espacios televisivos como Top Chef o Pesadilla en la cocina. También lo demuestra en su restaurante de Madrid en el que ofrece una singular interpretación de la cocina japonesa. Aunque nosotros, en este artículo, queremos ofrecerte una receta suya de la que lo más probable es que no te vayas a canas nunca de ella. Se trata de unos fingers de pollo que tiene un rebozado secreto para que te queden muy crujientes.
6Ahora añade el resto de ingredientes
Una vez hayas mezclado todos los ingredientes que te hemos contado en el punto anterior, es momento de seguir con esta receta de fingers de pollo de Chicote. Y para ello has de añadir a la mezcla el resto de las hierbas aromáticas junto con la harina de trigo hasta que se integren a la perfección en ella.