Cuando comienza el frío no hay nada como llegar a casa y disfrutar de un buen plato de cocido que te hace entrar en calor. Toda una joya de la gastronomía española, y que está entre los platos favoritos de muchas personas. Sin embargo, no se puede estar comiendo todos los días si quieres mantener una dieta saludable y equilibrada.
Para variar, aquí puedes ver 10 ideas de platos deliciosos que pueden ser perfectos para esta época del año, dejar atrás las recetas más ligeras y refrescantes del verano…
6Sopa de pollo
Una de las mejores recetas para el invierno, especialmente por las noches, o para cuando se tiene un constipado, es la sopa de pollo. Un buen caldito calentito con su pollo, cebolla, puerro, patata, apio, zanahoria y ajo.
Saludable y con gran versatilidad, ya que puedes ponerlo con fideos, o hacer unos picatostes de pan, agregar jamón picado, huevo cocido, etc. También puedes optar por sustituir los fideos por arroz u otras pastas, e incluso hervir en el caldo unas albóndigas…
