La bechamel es una de esas salsas que van con casi todo, desde pescado, carne, pasta, hasta vegetales como las berenjenas. De hecho, una de las comidas que pasarán a estar entre tu lista de favoritas son las berenjenas rellenas con bechamel. Un delicioso plato con el que quedarás como un auténtico chef ante tus comensales.
No es necesario que seas un cocinillas, ni que tengas dotes extraordinarios en la cocina. Esta receta es muy sencilla siguiendo estos pasos, además de las recomendaciones y trucos para que queden espectaculares…
10Finalizar el plato
Por último, pon un poco de queso rallado sobre las berenjenas rellenas con bechamel para gratinar. Una vez hecho, puedes volver a meter la bandeja en el horno.
Pon la función de gratinado y déjalas unos minutos. Será suficiente para que se funda el queso y se doro un poco por la superficie. Después de eso estarán listas para comer…
