Los hermanos Torres llevan años en televisión sorprendiéndonos con todo tipo de recetas, desde las más complicadas a elaboraciones sencillas que cualquiera puede hacer en casa sin complicarse mucho la vida.
En esta ocasión nos hemos centrado en una de esas recetas fáciles y deliciosas, y te la vamos a contar para que tú también puedas elaborarla en casa y disfrutar de una alimentación sana y equilibrada.
5Crema de berenjena de los hermanos Torres
Pica bien tanto la berenjena como el puerro y póchalo a fuego bajo, añadiendo también la pulpa del ajo asado. A continuación añade el caldo de verduras y deja que se cocine todo junto durante cinco minutos.
Retira del fuego y pasa la mezcla por la batidora, añadiendo entonces el queso crema e incluso un poco de nata si crees que es necesario. En última instancia añade la nuez moscada y corrige de sal.
