Los hermanos Torres llevan años en televisión sorprendiéndonos con todo tipo de recetas, desde las más complicadas a elaboraciones sencillas que cualquiera puede hacer en casa sin complicarse mucho la vida.
En esta ocasión nos hemos centrado en una de esas recetas fáciles y deliciosas, y te la vamos a contar para que tú también puedas elaborarla en casa y disfrutar de una alimentación sana y equilibrada.
3Ingredientes para hacer salmón con berenjena
Para elaborar esta receta de los hermanos Torres necesitas unos 400 gramos de salmón, 500 gramos de azúcar, 500 gramos de sal, medio manojo de eneldo, unas hojas de tomillo, dos limones y una berenjena. También te hace falta una cucharadita de melaza, unas gotas de aceite de sésamo, soja dulce, un pak choi (una col asiática parecida a una acelga), aceite de oliva y pimienta.
Para la salsa de la berenjena necesitas una berenjena, un puerro, una cabeza de ajo asado, 400 mililitros de caldo de verduras, 50 gramos de queso crema, una pizca de nuez moscada, aceite de oliva y sal.
