Karlos Arguiñano ha hecho casi de todo durante sus décadas en televisión. Multitud de platos de verduras, carnes, pescado, dulces, pasta, guisos y sopas, etc. Pero también existen muchos libros de recetas del chef vasco, con algunas inéditas que no han aparecido en televisión. Y las hay realmente interesantes.
Incluso se ha atrevido con uno de los bocados más deliciosos, las croquetas, y lo ha hecho con sabores tan peculiares como las de cebolla, o las de morcilla…
3Morcilla y pimientos: la propuesta arriesgada de Arguiñano
Arguiñano trae otra propuesta de croquetas no tan habitual, como son las de morcilla de verduras y cebolla. Este tipo de morcillas difiere de la tradicional de Burgos, que se hace con arroz, o de la de cebolla que es típica de Andalucía.
Una receta atrevida, para los que quieran probar sabores nuevos y sorprender a todos tus invitados con este fantástico plato.
