jueves, 9 enero 2025

Los langostinos a la gabardina que tienes que ensayar para esta Navidad

Todavía queda tiempo para la Navidad, pero siempre llegan las dudas a última hora. Por eso es importante empezar a pensar qué recetas podrás elaborar en esa fecha tan señalada y prepararla con anterioridad para saber que la vas a bordar cuando llegue el momento. Para ello te traemos un producto clásico de esta fecha, con una elaboración sencilla, pero con un resultado gourmet: langostinos a la gabardina. Te vamos a enseñar a cómo prepararla.

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Una receta con mucha proteína animal

maridar marisco

No, la receta no es de lo más saludable. Hay una excesiva cantidad de proteína animal por el huevo y los langostinos, pero lo peor es la grasa que supone la fritura con el contundente rebozado. La mayonesa, lógicamente, se debe consumir en una cantidad reducido, para no disparar el consumo de calorías. Lo más lógico sería completar esta comida con una ensalada o fruta, aunque ya sabemos que en las navidades lo más probable es que apuestes por la carne y el turrón. A continuación te damos otras recetas con langostinos por si esta no te ha convencido.

A. Puente
A. Puente
Licenciado en Periodismo en la Universidad Complutense de Madrid.

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