¿Alguna vez has probado un pastel de berenjenas y langostinos? Si lo has hecho ya sabrás que se trata de una receta muy especial, y si no los has hecho aún no sabes lo que te estás perdiendo. Se trata de un plato cuyos protagonistas principales, tanto las berenjenas como los langostinos, tienen un sabor muy especial. Así que imagínate la explosión de sabor que puede ocurrir cuando se junten en forma de pastel en tu boca. Además se trata de la típica receta que puedes hacer en un día espacial y quedar muy bien. ¿Quieres aprender a prepararla paso a paso? Pues sigue leyendo porque te lo contamos a continuación.
8Bate los huevos y viértelos sobre el pastel
Una vez esté armado el pastel de berenjenas y langostinos, es momento de dar el siguiente paso para terminar esta receta tan especial. Para ello has de batir los huevos con una pizca de sal. Una vez que hayan adquirido la textura adecuada, es momento de que, con mucho cuidado, los añadas por encima del pastel.
