El aguacate es la fruta de moda. Hay una especie de fiebre del aguacate por sus beneficios para la salud o como tratamiento estético. Si te encanta esta fruta y deseas probar recetas nuevas, además de las clásicas ensaladas, o del guacamole, el gazpacho con esta fruta, también puedes preparar una salsa para pasta.
Por ejemplo unos espaguetis con salsa de aguacate que estarán deliciosos y que no tardarás más de 10 minutos en hacerlos…
7Cocer los espaguetis y dejarlos al dente
Para cocer la pasta de estos espaguetis con salsa de aguacate, se usará un cazo con abundante agua que podrás al fuego. Cuando comience a hervir el agua, puedes agregar los espaguetis.
Déjalos todo el tiempo que indique el fabricante (suelen indicar los minutos para que quede al dente), ya que no todos son iguales, especialmente si has elegido pasta seca o pasta fresca. Cuando pase dicho tiempo, viérte los espaguetis en un colador y déjalos reservados.
