El aguacate es la fruta de moda. Hay una especie de fiebre del aguacate por sus beneficios para la salud o como tratamiento estético. Si te encanta esta fruta y deseas probar recetas nuevas, además de las clásicas ensaladas, o del guacamole, el gazpacho con esta fruta, también puedes preparar una salsa para pasta.
Por ejemplo unos espaguetis con salsa de aguacate que estarán deliciosos y que no tardarás más de 10 minutos en hacerlos…
6¿Y si soy intolerante?
También podrías comer esta receta si tienes algún tipo de intolerancia. No lleva huevo, ni tampoco leche (lactosa), además, existen pastas sin gluten.
Si eres intolerante a la fruta (fructosa), aunque es algo menos habitual, podrías cocer la salsa durante unos instantes para que la fructosa se elimine.
