Son miles y miles las personas que han aprendido a cocinar gracias a Karlos Arguiñano. Además, personas de varias generaciones diferentes. Y es que el cocinero vasco lleva la friolera de más de 30 años compartiendo sus mejores consejos de cocina y de recetas a través de un espacio propio de cocina. A través de él, hemos llegado a la conclusión de que su recetario es tan amplio que parece un pozo sin fondo. En este artículo queremos compartir contigo una receta muy especial del cocinero vasco. Se trata de una merluza a la riojana con la que no podrás dejar de untar pan. Te explicamos cómo prepararla paso a paso a continuación.
5Después añade el pimiento asado hasta que se evapore el agua
El siguiente paso que tienes que dar para preparar esta receta de Karlos Arguiñano es añadir a los pimientos del piquillo. Como están asados no es necesario que los cocines mucho. Tan solo el tiempo necesario para que suelten el líquido de la conserva.
