Son miles y miles las personas que han aprendido a cocinar gracias a Karlos Arguiñano. Además, personas de varias generaciones diferentes. Y es que el cocinero vasco lleva la friolera de más de 30 años compartiendo sus mejores consejos de cocina y de recetas a través de un espacio propio de cocina. A través de él, hemos llegado a la conclusión de que su recetario es tan amplio que parece un pozo sin fondo. En este artículo queremos compartir contigo una receta muy especial del cocinero vasco. Se trata de una merluza a la riojana con la que no podrás dejar de untar pan. Te explicamos cómo prepararla paso a paso a continuación.
2Los ingredientes que necesitas para preparar esta receta de Karlos Arguiñano
Tal y como te acabamos de contar, esta receta de Arguiñano siempre sale muy buena. Pero otra de sus ventajas es que conseguir los ingredientes para prepararla es muy sencillo, ya que podrás encontrarlos en cualquier supermercado. Además son muy económicos. En cualquier caso toma nota porque vas a necesitar 4 lomos de merluza, un cuarto de kilo de gambas, una cebolla, dos dientes de ajo, un bote de pimientos de piquillo asados, un chorro de vino blanco, otro de aceite de oliva, sal, pimentón dulce y pimienta negra al gusto.
