Hay que ver lo ricas que están las berenjenas. Y lo curioso con este alimento es que da igual cómo lo prepares, que elijas la manera que elijas siempre van a quedar deliciosas. Por eso se considera que es un alimento tan versátil. Además, tienen una gran cantidad de propiedades que hacen que sea un alimento muy beneficioso para el organismo. En cualquier caso hoy te queremos proponer una receta para que hagas con esta verdura que destaca, no solo por su gran resultado final, sino porque es tan sencilla que hasta la podría hacer un niño. Nos referimos a las berenjenas con queso. ¿Quieres saber cómo prepararlas? Pues sigue leyendo porque te lo explicamos todo a continuación.
5Después añade el tomate y cocina durante 20 minutos
El siguiente paso que tienes que dar para preparar esta receta de berenjenas con queso es terminar de dar forma a la salsa de tomate. Para ello vierte una lata grande de tomate en un cazo junto con la cebolla y el ajo que acabas de pochar. También tienes que añadir un chorro de aceite de oliva y la misma cantidad de sal que de azúcar. Tienes que cocinarlo durante unos 20 o 25 minutos aproximadamente.
