Hay que ver lo ricas que están las berenjenas. Y lo curioso con este alimento es que da igual cómo lo prepares, que elijas la manera que elijas siempre van a quedar deliciosas. Por eso se considera que es un alimento tan versátil. Además, tienen una gran cantidad de propiedades que hacen que sea un alimento muy beneficioso para el organismo. En cualquier caso hoy te queremos proponer una receta para que hagas con esta verdura que destaca, no solo por su gran resultado final, sino porque es tan sencilla que hasta la podría hacer un niño. Nos referimos a las berenjenas con queso. ¿Quieres saber cómo prepararlas? Pues sigue leyendo porque te lo explicamos todo a continuación.
2Los ingredientes que necesitas para preparar esta receta gourmet
Lo que más nos gusta de esta receta de berenjenas con queso, además de que su resultado final es muy sabroso, es que conseguir los ingredientes para prepararla es una tarea muy sencilla. Tanto que lo más probable es que ya los tengas en tu nevera o despensa. Y si no, puedes encontrarlos en cualquier supermercado. Son estos: dos berenjenas, 600 gramos de tomate, una cebolla, un huevo, tres dientes de ajo, un paquete de mozzarella rallada, un poco de azúcar, un chorro de aceite de oliva y sal al gusto.
