La cerveza es una de las bebidas alcohólicas con mayor éxito en todo el mundo, junto con el vino. Para muchos va más allá de eso, y se ha transformado en una parte inseparable de sus vidas, casi un estilo de vida propio. Sin embargo, este elixir con espuma tiene muchos mitos asociados, como que es algo que engorda mucho.
La verdad es otra bien distinta, y la barriga cervecera quizás se deba a otros factores, ya que incluso se puede adelgazar disfrutando de ella. Sí, así así es…
2Beneficios de la cerveza para la salud
A la cerveza, como a otros muchos productos, se le han buscado todo tipo de beneficios para fomentar su consumo. Algo que está especialmente impulsada por esta industria. Entre los supuestos beneficios para la salud se encuentran:
- Aporta vitaminas del grupo B, así como minerales como el magnesio y el calcio.
- Es diurética, eliminando toxinas.
- Contiene fibra soluble llamada betaglucano, y puede reducir los niveles de colesterol.
- Es hidratante por su contenido en agua.
- Puede contribuir a mejorar la respuesta del sistema inmune, especialmente en mujeres.
- Ayuda a prevenir ciertas enfermedades neurodegenerativas.
- Puede aumentar el nivel de lipoproteínas, lo que mejora la salud cardiovascular.
