El pan es un alimento básico dentro de nuestra dieta. Aunque en algunos momentos ha estado “demonizado”, lo cierto es que le aporta muchas cosas buenas a nuestro organismo, por lo que deberíamos tomarlo a diario.
Eso sí, siempre sin abusar, ya que no conviene excederse con las harinas. Además, hoy en día tenemos muchas variedades entre las que elegir, lo que nos permite encontrar el pan que mejor se amolda a nuestra necesidades.
7Pan de avena
La avena se ha puesto muy de moda y no es extraño usar su harina cuando lo que se busca es hacer bizcochos y productos de repostería más ligeros. La avena 100% integral es alta en betaglucano, un tipo de fibra muy útil para luchar contra el colesterol malo.
También ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en sangre y disminuye la presión arterial. Por otro lado, la avena es rica en fibra soluble, así que es una buena opción para quienes desean aliviar el estreñimiento.
