El pan es un alimento básico dentro de nuestra dieta. Aunque en algunos momentos ha estado “demonizado”, lo cierto es que le aporta muchas cosas buenas a nuestro organismo, por lo que deberíamos tomarlo a diario.
Eso sí, siempre sin abusar, ya que no conviene excederse con las harinas. Además, hoy en día tenemos muchas variedades entre las que elegir, lo que nos permite encontrar el pan que mejor se amolda a nuestra necesidades.
6Pan de granos germinados
Los granos germinados son el siguiente paso en la vida de una semilla, porque se trata de granos que están a punto de brotar o lo acaban de hacer. En los últimos tiempos se le añaden al pan porque le aportan más nutrientes.
Los panes de granos germinados tienen una mayor cantidad de hierro, magnesio y vitaminas. Además, suben el azúcar de forma más lenta que el pan blanco.
