Los llamados superalimentos se han transformado en todo un fenómeno. Muchas personas los integran en sus dietas porque creen que pueden aportar beneficios importantes para la salud. Y así suele ser con algunos de ellos. Sin embargo, no todos los superalimentos están recomendados para todas las personas, como el jengibre.
Este ingrediente que para muchos resulta exótico, ya se ha transformado en parte de la dieta de muchas personas. Ya sea para agregar en ensaladas, a sus platos como condimento, para repostería (como las famosas galletas de jengibre), para infusiones, etc. Pero ¿en qué casos no es bueno tomarlo?
9Diabéticos y jengibre: mala alianza
Los diabéticos no solo tienen niveles altos de glucosa en la sangre, sino que es un problema para regular estos niveles, por lo que pueden presentar hiperglucemia o hipoglucemia, es decir, niveles demasiado altos o demasiado bajos.
El jengibre puede ser un buen aliado para combatir la hiperglucemia, pero puede empeorar la hipoglucemia. Además, las personas tratándose con metformina o inyecciones con insulina podrían tener efectos contraproducentes con el jengibre.
