Los llamados superalimentos se han transformado en todo un fenómeno. Muchas personas los integran en sus dietas porque creen que pueden aportar beneficios importantes para la salud. Y así suele ser con algunos de ellos. Sin embargo, no todos los superalimentos están recomendados para todas las personas, como el jengibre.
Este ingrediente que para muchos resulta exótico, ya se ha transformado en parte de la dieta de muchas personas. Ya sea para agregar en ensaladas, a sus platos como condimento, para repostería (como las famosas galletas de jengibre), para infusiones, etc. Pero ¿en qué casos no es bueno tomarlo?
3¿Es un superalimento?
Actualmente, muchos se apresuran a llamar superalimento a todo aquello que tenga fantásticas propiedades para la salud, como la avena, el brócoli, los arándanos, el aguacate, la cúrcuma y el jengibre, el té, etc.
El jengibre se puede considerar uno de ellos, pero no hay que confundir superalimento con algo que podamos consumir con exageración o que sustituya a una dieta equilibrada.
