No es nada casual que el cocinero vasco Karlos Arguiñano tenga tantos seguidores en nuestro país. Esto se debe que durante más de 30 años y desde su espacio propio de cocina ha compartido con todos ellos su amplio recetario y sus mejores trucos de cocina. Así que se puede decir que incluso ha enseñado a cocinar a varias generaciones de españoles. El caso es que hoy queremos compartir contigo una de sus mejores recetas, una de esas que cuesta hasta creérsela. Se trata de un adobo muy especial para hacer unas costillas de cerdo flipantes. ¿Quieres saber cómo se prepara? Pues sigue leyendo porque te lo explicamos todo a continuación.
7El tiempo que tendrás que cocinar las costillas de ternera con este adobo
Sin embargo, si prefieres usar este adobo de Karlos Arguiñano en unas costillas de ternera, los tiempos de horneado respecto a las de cerdo cambian. En concreto deberás cocinarlas durante unas dos horas a una temperatura de 175 grados.
