¿Has probado alguna vez las patatas viudas? Nosotros sí, y hemos llegado a la conclusión de que va a ser uno de los platos que más de moda se van a poner durante este otoño que recién empieza. Y por varios motivos. El primero es que esta estación es ideal para comer estos tubérculos tras haber sido recogidos en verano. El segundo porque al bajar las temperaturas, como que el cuerpo agradece un guiso de cuchara. Y el tercero y más importante, porque son un manjar que no parece que de este planeta. Si quieres saber cómo prepararlas sigue leyendo, porque te contamos la receta a continuación.
8El tiempo que tienes que hervir las patatas
Es muy importante que cuando vayas a cocer las patatas de esta receta de patatas viudas tengas a mano el reloj para controlar el tiempo que las cueces. Y ese tiempo es exactamente entre 15 y 20 minutos. No menos porque las patatas se quedarán duras y no más porque se quedarán tan blandas que se pueden llegar a destrozar.
