¿Has probado alguna vez las patatas viudas? Nosotros sí, y hemos llegado a la conclusión de que va a ser uno de los platos que más de moda se van a poner durante este otoño que recién empieza. Y por varios motivos. El primero es que esta estación es ideal para comer estos tubérculos tras haber sido recogidos en verano. El segundo porque al bajar las temperaturas, como que el cuerpo agradece un guiso de cuchara. Y el tercero y más importante, porque son un manjar que no parece que de este planeta. Si quieres saber cómo prepararlas sigue leyendo, porque te contamos la receta a continuación.
4A continuación, pocha las cebollas y el ajo
El siguiente paso para preparar esta deliciosa receta de patatas viudas es el de pochar las verduras que acabas de picar. Para ello pon un chorro de aceite en una sartén y cuando esté caliente añade la cebolla. A los 20 minutos, cuando empiece a ponerse transparente, añade los ajos y cocina durante cinco minutos más.
