Las dietas pueden parecer sinónimo de salud, pero no siempre es así. Existen algunas dietas realmente peligrosas para la salud y que incluso podrían llevar a enfermedades graves o la muerte en casos extremos. Las más peligrosas son las llamadas dietas milagro que prometen la pérdida de peso muy rápido. Una de las que está en la lista negra es la dieta keto.
Esta dienta cada vez es más popular, pero tiene algunos peligros ocultos que no todos conocen. Lo mejor es siempre ponerse en manos de un nutricionista o médico de confianza cuando se trata de perder esos kilos de más, y no caer en este tipo de regímenes que pueden hacerte más daño que beneficio.
2¿Qué es la cetosis?
La cetosis a la que induce la dieta keto es un proceso metabólico que se origina por un déficit de hidratos de carbono. Esto induce al catabolismo de las grasas para obtener la energía necesaria, generando unos compuestos denominados cuerpos cetónicos. Estos descompondrán las grasas de cadenas largas en otras más cortas, generando acetoacetato que se emplea para la energía.
Entonces, el cuerpo deja de usar la fuente primaria de glúcidos para sustituirla por las grasas, oxidando las reservas del organismo.
