Una de las salsas más deliciosas y queridas en todo el mundo es la salsa de tomate. En los supermercados es uno de los productos más vendidos, pero lo cierto es que por muy casera que diga que es, nada como la que realmente se hace en casa. Sin embargo, por comodidad, muchos son los que optan por los productos industriales.
Es cierto que elaborar una buena salsa de tomate implica hacerla a fuego muy lento y durante mucho tiempo para que quede perfecta. Pero existe una solución para acelerar el proceso y hacer tu propia salsa y que la puedas disfrutar siempre sin esfuerzos.
9Hacer el sofrito
Lo siguiente que debes hacer es poner un poco de aceite de oliva en una cacerola para la fritura y verter el triturado que has preparado en el paso anterior.
Deja al fuego medio y en unos minutos tendrás tu salsa de tomate casera rápida. Recuerda mover de vez en cuando y tapar la cacerola, ya que salta bastante.
