Dabiz Muñoz es uno de los cocineros más destacados de nuestro país. Sus recetas se caracterizan por ser innovadoras y sorprendentes, y es esto lo que consigue que su restaurante esté siempre lleno.
Más allá de su negocio, el chef también cuenta con una buena legión de seguidores en sus redes sociales, y es en YouTube donde podemos verle manos a la obra haciendo recetas que todos podemos elaborar en casa.
3Una tortilla gourmet
Se trata de una tortilla que va a ir rellena de dos tipos de queso y regada con una salsa elaborada a base de chistorra con sidra. No es que sea precisamente un plato bajo en calorías, pero es una buena opción para darse un capricho.
Si tienes niños en casa y la salsa de chistorra te parece muy fuerte, siempre puedes darles únicamente la tortilla y acompañarla de algo más ligero como una ensalada o algunas verduras al vapor.
