Los huevos forman parte de la dieta habitual de la mayoría de las personas. Tienen la ventaja de que con ellos se pueden preparar una gran cantidad de platos y son ricos en proteínas, pero siempre nos han aconsejado no abusar de ellos.
Como siempre que se trata de comer bien, la clave está en la moderación. Se puede comer de todo pero siempre evitando los abusos. ¿Qué ocurre en el caso concreto de los huevos? ¿Hay una cifra que no se deba rebasar?
1Los beneficios de consumir huevo
Los huevos están considerados como uno de los alimentos más nutritivos que existen. De hecho, han formado parte de la alimentación humana desde hace siglos. Aportan beneficios para la salud tanto a nivel físico como a nivel mental.
Son ricos en proteínas, pero también en vitaminas y minerales. Tienen calcio, hierro, fósforo, potasio y otros nutrientes que nos aportan energía y contribuyen a nuestro bienestar. Además, son una buena fuente de grasas insaturadas.
